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来源:广州东南厨师烹饪学校 时间:2019/5/27 15:24:15
虾是一种家中常吃的海鲜菜品,也是家常菜中比较好吃好做的菜,那么想要做虾是什么时候可以做的,做什么,家常菜干烧大虾
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
大虾5只生抽适量
糖适量相克食物油盐适量
大蒜适量相克食物胡椒粉适量
料酒适量姜适量相克食物
红辣椒适量
1.将大虾从虾背上剪开,用牙签挑出虾线;
2.在碗中加入适量的料酒,生抽,白糖,盐和胡椒粉调味料;
3.同时将大蒜和姜切成片,红辣椒切成小段;
4.烧热锅,放入适量的油,下入大虾去煎;
5.再将蒜片,姜片和红辣椒放入虾的旁边一起煎;
6.当虾的一面煎成红色后再换一面;
7.两面都煎成红色后就倒入准备好的料汁一起煮;
8.注意中间要翻动一次,再大火收汁;
9.出锅装盘,汁淋在虾上。
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